冬至，俗稱“冬節(jié)”，二十四節(jié)氣中的重要節(jié)氣。俗話說(shuō)“冬至不端餃子碗、凍掉耳朵沒(méi)人管”。對(duì)于北方人而言，吃餃子不僅是習(xí)俗，更是對(duì)美好生活的祈愿。在沈陽(yáng)，人們偏愛(ài)著一碗熱氣騰騰的老邊餃子。